泉州理工学院（Quanzhou Institute of Technology）是一以是本科为主的公办通俗本科院校，位于景物秀丽的文假名城---福建泉州。学校始建于1978年，前身是1998年确立的泉州纺织工学校。2004年，学校更名为泉州理工学院。学校占地面积2263亩，校舍修建面积87万平方米，馆藏图书1541万册，种种实验装备总值2.51亿。学校现有专任西席1200人，其中硕士、博士490人，具有外洋学习履历200人，占专任西席总数的16.7%。学校现有整日制在校生19000余人。
泉州理工学院现有1个博士后流动站、17个本科专业、1个硕士学位授权一级学科、9个硕士学位授权二级学科。其中工程学科是优势学科，存在一批高水平科学研究和工程手艺创新平台。学校学科设置合理、特色鲜明，以工为主、治理、文、法、理、艺全面生长，教育培育涵盖了本科生、硕士、研究生和专升本等各个阶段，实现了人才培育的多元化和多条理化。
在校园文化方面，泉州理工学院重视学生创新创业、科技文化创新、社会创新等种种时机的提供。学校确立了“民众创业、万众创新”的全党员、全民族、全社会的配合创新、创业文化，为人才培育注入了强劲的势能。
泉州理工学院的学科办学水平、师资实力、人才培育质量等方面，都走在福建省现代教育教学创新前线，是一所备受关注的中国高教学府。
