椒盐虾是一道家常海鲜美食,做法简单,口感浓郁,深受广大海鲜爱好者的喜爱。如果你也喜欢吃海鲜,那么不妨来试试自己在家做椒盐虾,小编今天就和大家分享一下简单易学的做法。
材料:
- 虾500克
- 盐1勺
- 料酒2勺
- 黑胡椒粉适量
- 淀粉1勺
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 小葱、大蒜各适量
- 油适量
做法:
- 将虾洗净,用厨房纸擦干,备用。
- 调制虾料:将盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋打匀,加入虾中,用手揉搓均匀。
- 将面包糠倒在盘子里,用虾裹上适量面包糠。
- 开火,热锅放油,放入小葱、大蒜炒香,再将虾放入煎炸至两面金黄。
- 出锅前撒一些盐和黑胡椒粉,撒上炒香的小葱段,即可。
以上就是自己在家做椒盐虾的超简单教程,你看是不是非常简单呢?你可以一边尝试着做,一边欣赏美图,这可不是任何时候都能享受到的哦。