南昌江西米粉起源于南昌市东湖区,作为历史悠久的传统小吃,其历史可以追溯到民国年间。以其入口清爽、筋道有嚼劲、汤味鲜美而深受民众喜爱。
江西米粉是选用上等米粉浸泡、蒸烤而成,外表白色透亮,筋道有弹性。用经过熬制的汤水调制而成的鲜美汤底,再加上各种荤素菜和适量的调料,轻松打造一碗香甜可口、色香味俱佳的美食佳肴。
江西米粉馆在南昌市内随处可见,但要真正好吃的江西米粉其实并不多。我们为你推荐两家地道、正宗的江西米粉馆:蒲公英贵宾楼和味道王小馆。
蒲公英贵宾楼的江西米粉口感筋道,是南昌非常独特的特色。汤底选用本地鲜活的猪骨头熬制而成,浓郁鲜美。给你品尝到正宗、传统的南昌江西米粉;味道王小馆的江西米粉在外地游客中颇具知名度,那么多细小的米粉饼令人垂涎。加上高汤和各种调料后,鲜美丰富,颇具特色。
江西米粉既方便实惠,也幸福感十足。无论是否曾经品尝过南昌传统的江西米粉,在南昌旅游一定要尝一尝的!