【美食】东北春饼的做法分享

东北春饼的做法

春天是一年四季中最美好的季节，不仅气温适宜，还有各种新鲜的食材可供选择。其中，东北春饼是一道受到人们喜爱的美食。下面，就让我们一起来学习一下东北春饼的制作方法吧。

材料：

• 面粉500克
• 鸡蛋3个
• 白萝卜适量
• 油菜适量
• 葱花适量
• 生姜适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 糖适量

步骤：

1. 将面粉加入盆中，加入适量的水搅拌成面糊状，放置静置15分钟。
2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，放入面糊中搅拌均匀。
3. 用平底锅蘸少量油，倒入面糊，均匀铺开，煎熟。
4. 将白萝卜、油菜、葱花和生姜切丝备用。
5. 将煎好的春饼切成小块，放入盘中，配上切好的蔬菜丝。
6. 混合盐、酱油和糖的调料，浇在春饼上即可。

东北春饼，香嫩可口，口感丰富，是一道美味的佳肴。不仅可以满足人们的味蕾，还能补充身体所需的营养。快来试试制作吧！