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砂锅米线的家庭做法,绝对美味

发布日期:2023-08-25 14:58:15

砂锅米线是一道来自于云南的美食,口感独特,受到了很多人的喜爱。今天我们就来分享一下砂锅米线的家庭做法。

首先我们需要准备米线、猪肉、绿豆芽等食材,以及葱、姜、蒜、干辣椒等调味品。将米线焯水后放入砂锅中,加入适量清水和适量的盐,中火煮15分钟。

接着,我们将猪肉切成薄片,葱、姜、蒜切末备用,干辣椒切成段备用。将锅烧热,加入适量的油,煸炒猪肉至变色后加入切好的葱、姜、蒜末和干辣椒段,继续煸炒至香气四溢。

最后,将猪肉煸好后的汁水倒入砂锅里,加入清水、盐、鸡精和胡椒粉,再加入清洗干净的绿豆芽,搅拌均匀,大火煮沸后调小火,慢慢熬煮即可。

一碗香喷喷砂锅米线绝对是牛逼的美味,快来试试吧!

砂锅米线的家庭做法,绝对美味

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