荆芥怎么吃(荆芥怎么吃才最健康？)

荆芥是一种常见的药用植物，除了具有药用价值外，荆芥还有很高的营养价值，是一种既好吃又健康的食材。

荆芥的营养成分包括挥发油、黄酮、维生素C、钙、钾等多种元素。它的口感辛辣微苦，属于温性食材。在中医上，荆芥有祛寒散寒、解表散风的功效。

荆芥的吃法

荆芥可以用来泡茶、做汤、拌凉菜等多种方式。

荆芥茶

将20g的荆芥放入杯中，倒入沸水，冲泡5分钟即可饮用。荆芥茶可以解表散寒，缓解感冒症状，促进身体的新陈代谢，对于想要减肥的人来说也是一种不错的选择。

荆芥鸡汤

荆芥鸡汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤，荆芥的祛寒散风的作用可以帮助身体抵御渐渐变冷的外界环境。具体做法是：将鸡肉、胡萝卜、生姜、荆芥放入煲汤机内，加入适量的清水，煮至开锅后转小火继续煲3小时，加入适量的盐和胡椒粉即可。