奶油抹茶蛋糕成为近段时间内网络上最受欢迎的美食之一。这款蛋糕以散发着香气的绿茶味道和滋润细腻的奶油蛋糕面为主要特点。此外，蛋糕面上覆盖了一层丝滑的奶油，口感极佳。如果你曾尝试过在甜品店购买过抹茶甜点，那么你一定会对它的味道欲罢不能。
这款美食颜值也非常高。它的外形简洁而美观，配色清新，绿茶的颜色和白色的奶油非常搭配，让人忍不住一看就想入口。
下面是这款美食的制作方法。
制作材料：
低筋面粉130g，绿茶粉10g，盐2g，牛奶60g，白糖35g，蛋黄2个，蛋白2个，葵花油40g，白醋1小勺，奶油适量
制作步骤：
1.挤出蛋黄和蛋白,分别装入两个不同的容器中。
2.将盐、白糖混合。低筋面粉过筛后倒入混合的白糖盐中搅拌均匀。
3.牛奶和葵花油混合在一起，加入绿茶粉，搅拌均匀后加入低筋面粉中搅拌至无颗粒的状态。
4.将刚才的蛋黄加入至低筋面粉中，继续搅拌均匀。然后加入白醋，继续搅拌。
5.将蛋白独立出来，打入少量白砂糖，用打蛋器打至发泡。将刚刚搅拌好的面团分别加入蛋白泡中，轻轻翻拌均匀即可。
6.将步骤5中的蛋白面糊倒入蛋黄面糊中拌匀，放入烤盘中，烤30分钟即可。
7.取出烤好的蛋糕，将奶油加热，晾凉后倒在蛋糕上，最后放入冰箱，待醒后即可享受到难以抵抗的美味。