爽口美食：粟米粉怎样做好吃？

粟米粉，在南方可是家喻户晓的美食。它既能做糕点，也可以做汤。吃起来口感绵软，特别适合夏天消暑。那么，怎么做好吃的粟米粉呢？

粟米粉做法一

所需材料：粟米粉500克，开水适量，糖水适量。将粟米粉倒入碗中，加入少量开水搅拌，再倒入大量开水搅拌成糊状，放入锅中蒸熟即可。将蒸好的糕切成丝，加入糖水，美味可口。

粟米粉做法二

所需材料：粟米粉500克，泡打粉适量，鸡蛋3个，糖适量，油适量。将粟米粉倒入碗中，加入泡打粉和鸡蛋，拌匀后慢慢加水搅拌成糊状。然后倒入热锅里，以小火煮15分钟，再加入糖和油搅拌均匀。

粟米粉做法三

所需材料：粟米粉500克，红枣适量，枸杞适量，白糖适量。先将粟米粉泡软，将枸杞、红枣洗净，加入锅中煮沸，加入适量的粟米粉糊，煮到糊状即可。加入白糖调味，口感清甜，香味十足。