卤鸡爪的做法(家常美食：卤鸡爪的做法)

卤鸡爪是家常美食中的一道靓丽的食材，味道鲜美、营养丰富。今天小编为大家介绍一下卤鸡爪的做法，让你在家里也可以轻松制作出美味的卤鸡爪。

食材准备：

• 新鲜鸡爪
• 葱、姜、蒜等适量
• 生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
• 水、料酒适量

制作步骤：

1. 将新鲜鸡爪洗净
2. 葱姜蒜切片备用
3. 将洗净的鸡爪加入清水中，煮开后焯水捞出
4. 锅内放入适量油，加入姜蒜葱爆香
5. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖和适量水，用中小火烧开
6. 将煮好的鸡爪加入锅中，用中小火焖煮20分钟左右
7. 再加入适量鸡精，收汁后即可

热腾腾的卤鸡爪做好啦！口感软嫩、鲜美可口，营养丰富。适合家庭聚餐和朋友聚会食用。大家不妨试着亲手做一下，享受美食带来的快乐吧！