对于寒冷的冬季,总是需要一份暖暖的补品来滋补身体,美味又挡饿。家常咸味腊八粥就是这样一款暖心又暖胃的佳肴。腊八粥的吃法对于江浙沪一带的人来说早已经司空见惯,那么家常咸味腊八粥的做法又是怎么样呢?下面就和小编一起来学习一下吧。
材料:
大米适量、花生酱、芝麻酱、辣椒油、熟芝麻、海带.Shoushoushi。
做法:
1.将大米浸泡20分钟;
2.将海带用水泡开,洗净 cut 碎;
3.将泡好水的大米倒进煮锅里煮,煮的时候加入海带碎;
4.等锅里的大米熟了之后,放置至室温等待,与此同时将花生酱和芝麻酱混合调制均匀;
5.将调制好的酱油浇在熟米粥上,加入适量的辣椒油;
6.撒上一些熟芝麻,让整个酱油米粥呈现金黄色,并增加香味。
至此,浓香四溢的家常咸味腊八粥就完成啦!