微波炉不仅仅是用来加热食物的，着实它还可以用来制作蛋糕。下面就为人人先容一下使用微波炉做蛋糕的详细方式。
质料：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖50克
- 低筋面粉60克
- 牛奶40毫升
- 无盐黄油30克
- 泡打粉1/2小匙
做法：
1.将黄油放入微波炉中加热融化。
2.蛋黄和卵白脱离，将蛋黄和糖倒入盆中搅拌平均。
3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛倒入到盆中，继续搅拌平均。
4.将牛奶和融化的黄油倒入到盆中，再次搅拌平均。
5.卵白倒入另一个清洁的盆中，用电动打蛋器打至黏稠发泡。
6.将1/3的卵白霜倒入搅拌好的面糊中，轻轻搅拌平均。然后将面糊倒入卵白霜中，轻轻搅拌平均。
7.将面糊倒入模具中，晃动几下，将面糊外面弄平。
8. 将模具放入微波炉中，微波约3-4分钟，取出晾凉即可。
温馨提醒：
1.蛋糕模具可以选择硅胶或玻璃的，不要使用易脱色的金属模具。
2.详细微波加热时间，也要凭证微波炉的差异而调整。可以先试着微波半分钟，然后考察蛋糕的情形，若是外面没有凝固，再继续加热。
微波炉做蛋糕的方式，足不出户也能享受鲜味！
微波炉是现代家庭不行或缺的一种厨电，除了加热剩菜、解冻食材外，还可以行使微波炉制作简朴的蛋糕。接下来，小编就为人人先容一种用微波炉制作蛋糕的简朴方式。
步骤：
质料：
- 低粉 1杯
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 3/4杯
- 牛奶 1/2杯
- 泡打粉 1/2勺
- 植物油 1/4杯
- 香草精 1勺
制作：
- 1.取一个大碗，将鸡蛋打入，加入白砂糖，拌匀蛋糖液。
- 2.加入泡打粉，拌匀。
- 3.加入低粉，拌匀至没有颗粒。
- 4.倒入牛奶、植物油、香草精，搅拌平均成蛋糊。
- 5.将蛋糕液倒入已经涂了油的玻璃碗（或者微波炉专用的玻璃模具）中，中间留出一定距离。
- 6.将制好的蛋糕放入微波炉，微波炉的火力调整为中等，加热5～6分钟左右，直到蛋糕膨胀，变得松软。
- 7.取出蛋糕，待放凉，脱模后即可。
这样，一道鲜味又简朴的微波炉蛋糕就做好了！浏览蛋糕的同时，食欲也随之大开！
用微波炉做蛋糕的方式大果真
蛋糕是点心中最受迎接的一种，而在蛋糕制作方面，我们总是想到用烤箱或蒸锅烤制。着实，在快节奏的生涯中，微波炉做蛋糕也是很利便和快捷的。下面就来先容一下在家用微波炉制作蛋糕的方式。
质料：
- 鸡蛋3个
- 牛奶100克
- 细沙糖70克
- 低筋面粉60克
- 植物油30克
- 可可粉10克
- 泡打粉5克
所有质料丈量好并搅拌平均后，倒入微波炉专用模具，每层倒入少量，并将模具放入微波炉中，设定600w微波炉，烤制4-5分钟左右（详细时间凭证个人微波炉功率而定）。取出后放凉，即可食用。
需要注意的是，微波炉做蛋糕的温度和时间要掌握好，否则容易糊掉或者过生。此外，尚有一些小技巧可以提高蛋糕的口感，好比在蛋糕中加入切碎的巧克力和核桃等。
这种微波炉做蛋糕的方式异常适合在家制作，尤其是在没有烤箱的情形下。口感也不输给烤箱制作的蛋糕。赶忙拿起微波炉试试吧！
