你知道吗？荇菜可不仅仅只有凉拌这一种吃法！

荇菜是夏季一种常见的蔬菜，它味美爽口，是夏季解暑佳品。荇菜不仅仅可以做成凉拌的方式，多种方式的烹饪方法，也为这个蔬菜提供了更多的吃法。今天我们就来介绍一下荇菜的另外几种吃法。

荇菜汤

荇菜汤是一款非常健康的汤品，而且制作非常简单，在清汤中煮上荇菜，加入适量的盐和鸡精等调味品即可。荇菜有清热解毒，利尿通便的作用，非常适合夏季饮用。

荇菜粥

荇菜粥是一款非常养颜美容的粥品，可以帮助身体去除多余的水分，减少浮肿。制作也非常简单，将荇菜洗净切碎，加入大米一起煮粥，既简单又健康。

荇菜炒肉丝

荇菜炒肉丝是一道非常下饭的美食，荇菜具有润肺止咳的作用，而猪肉含有丰富的蛋白质，两者搭配起来非常美味。将荇菜切成段，猪肉切丝后快速翻炒，再加入适量的蚝油和酱油，香气四溢！