尝一口油焖春笋，让你的味蕾和心情都绽放

春笋是春天里非常常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养价值也非常高。想要吃出健康美味的春笋，油焖春笋就是一个不错的选择。

首先，将新鲜的春笋倒水洗净，切成长方形块状备用。接下来，取一只锅，放入适量的食用油，烧至五成热，倒入葱姜蒜末，爆香。

然后倒入适量的盐、糖、酱油、味精、料酒、花椒和生抽，煮至香味四溢，随后再倒入适量的水，水量要比春笋多一些，大火烧开后转小火煮约5分钟。

等到调料煮好后，再把春笋块放进去，大火煮开，转小火焖煮15分钟左右即可。

油焖春笋鲜嫩爽口，口感鲜美，回味无穷，很受大家喜欢。