知母,是一种草本植物,民间素有“清热解毒、润肺止咳”之效,是中医药学上的著名药材。
而在现代营养调理领域,知母又被推崇为生活养生的必备良品。下面就让我们一起来了解一下知母的惊人功效吧!
一、清热解毒
知母性寒味苦,有清热解毒、利咽消肿之功效,特别是在炎热夏季,喝一杯蜜汁知母茶,能起到很好的清热降温的作用。
二、润肺止咳
有不少人会选择在冬季食用当归、灵芝等补气补血、养生润肺的食品,然而在一些人口干燥、天气炎热的时候,却容易出现上火的情况。除了颐养生息、注意情绪平衡之外,食疗也是很重要的方法之一。
此时可以食用知母这一生津止渴的良品,不仅可以缓解口舌干燥,还可以帮助润肺止咳。
三、抵御过敏
知母有明显的抗过敏作用,特别是对皮肤过敏有非常好的调理效果。吃点知母饮食调理,还能让抵御过敏的能力得到增强。
四、减肥排毒
知母性味苦寒,入肺、胃、肾经,有清热化痰、润肠通便、降脂减肥的功效,可以帮助肠胃、尤其是肠胃积滞的人消除陈年宿便,排出毒素,减轻肥胖。
五、抗氧化
现代研究还发现,知母含有多种营养成分,具有抗氧化作用,可以帮助抵御氧化、延缓衰老,对抗新陈代谢过程中的自由基具有一定的作用。
无论从食疗或是中药角度来看,知母都是一款非常优秀的草本植物,它既可以被用作药物治疗,也可以被当做营养食品来食用,更是适宜所有人群长期食用的养生食品。