苦麻子的功效与好处，常吃有哪些好处？

苦麻子，又称油葵，是一种草本植物。全株含油量高达40%-60%以上，其油质饱和度低，具有“植物液体金”的美誉。同时，苦麻子含有大量的不饱和脂肪酸，被誉为“植物鱼油”。

苦麻子的功效非常多，首先它是预防心脑血管疾病的好东西，因为苦麻子含有丰富的亚麻酸，是调节血脂、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化的重要物质。此外，苦麻子还能够抗氧化、延缓衰老，对皮肤美容效果尤其显著。

在食疗方面，苦麻子也有不少优点。它有平肝清热、解毒明目的功效，适用于肝经热盛、目赤肿痛、皮疹瘙痒等症状。此外，苦麻子还可以舒肝平肝，缓解情绪，对缓解压力也是有一定作用的。