怎样制作口感完美的烤蛋糕？

做广告还是要有诚意的。香甜可口的蛋糕总是让人爱不释手。但是想要做出一款口感完美的烤蛋糕，往往需要我们掌握一些技巧。

制作烤蛋糕的温度和时间，是关键的一环。所以我们要让温度和时间得当，才能做出美味的蛋糕。

首先，要选择好烤箱。市面上比较常见的是燃气烤箱和电烤箱。它们的热能散发方式不同，对烤蛋糕的影响也不同。我们可以根据自己的需要选择烤箱类型。

然后，根据蛋糕的种类和厚度，预热烤箱。如果蛋糕做的比较小，预热时间可以控制在10分钟左右；如果蛋糕体积比较大，预热时间要适当延长。

接着，是温度的问题。蛋糕的烤制温度一般在170-180℃之间。对于奶油蛋糕，烤制温度要适当降低。比如说，160℃烤60分钟左右。

最后，烤制时间也是关键。时间长度与温度成正比。一般来说，一个5寸的海绵蛋糕，烤制时间大约在25分钟左右。如果做比较大的蛋糕，时间会增加一些。