麻辣鱼是麻辣香锅餐饮中的常见风味,是筵席、聚会常点的佳肴。现在,我们又有了学做麻辣鱼的机会,现在让小编为您详细介绍一下麻辣鱼的做法!
原材料:
草鱼1条,十三香50g,麻辣烫底料适量,花椒油、葱、姜、蒜、干辣椒、清汤500ml。
步骤如下:
1.草鱼去鳞、去肠杂、洗净斩件,用水焯去血水。
2.加入清汤、十三香,烧沸去腥。
3.捞出草鱼,把汤留下来备用。
4.花椒、辣椒炒香,加入麻辣烫底料、姜、蒜、葱爆香,倒入草鱼汤中烧沸。
5. 放入草鱼片煮熟,最后倒入花椒油即可。
麻辣鱼是麻辣香锅餐饮中的常见风味,是筵席、聚会常点的佳肴。现在,我们又有了学做麻辣鱼的机会,现在让小编为您详细介绍一下麻辣鱼的做法!
原材料:
草鱼1条,十三香50g,麻辣烫底料适量,花椒油、葱、姜、蒜、干辣椒、清汤500ml。
步骤如下:
1.草鱼去鳞、去肠杂、洗净斩件,用水焯去血水。
2.加入清汤、十三香,烧沸去腥。
3.捞出草鱼,把汤留下来备用。
4.花椒、辣椒炒香,加入麻辣烫底料、姜、蒜、葱爆香,倒入草鱼汤中烧沸。
5. 放入草鱼片煮熟,最后倒入花椒油即可。
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魔锅坊麻辣香锅是一家以优质食材制作、兼顾口味和健康的特色餐厅。店铺拥有丰富的产品线和独特的味道,深受消费者的喜爱。魔锅坊麻辣香锅...