2023年春节菜谱大全及做法
春节是中国最重要的传统节日之一，也是家人团聚、共享美食的时刻。为了让您在2023年的春节期间能够丰富菜品，提供一份精选的春节菜谱大全及做法，供您参考。
1. 年夜饭
作为春节的重头戏，年夜饭必不可少。推荐菜品包括鱼（年年有余）、鲍鱼（发财）、蚝（好事连连）、虾（笑口常开）等。以下是一道经典的年夜饭菜谱：
· 桂鱼
· 红烧狮子头
· 糖醋排骨
· 干煸四季豆
· 招牌手撕包菜
· 腊味炒饭
2. 小吃糕点
在春节期间，小吃糕点是不可或缺的美食。推荐菜品包括年糕、元宵、饺子、汤圆等。以下是一份带有特色的小吃糕点菜谱：
· 麻花
· 豆沙糕
· 韭菜盒子
· 椰蓉年糕
· 桂花酸梅汤圆
3. 家常菜
春节期间，也可以享受家常菜的美味。推荐菜品包括宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐等。以下是一份简单易做的家常菜谱：
· 麻婆豆腐
· 宫保鸡丁
· 鱼香肉丝
· 糖醋里脊
· 干煸四季豆
4. 美味甜品
在春节期间，甜品可以给人带来甜蜜的美好。推荐菜品包括年糕、桂花糖水、浆果奶昔等。以下是一份清新可口的美味甜品菜谱：
· 桂花糖水
· 菠萝奶酪杯
· 红豆糯米糍
· 香芋奶冻
· 泡芙
