担担面怎么做？简单快捷的家常美食分享

担担面是一道充满香辣口味的四川美食，它以独特的红油、花椒香气和酱料的堆积，给人一种辣中带麻的美妙体验。下面就让我们一起来分享一下制作担担面的方法吧！

原料准备：

• 面条：300克
• 猪肉末：150克
• 蒜蓉：适量
• 生姜末：适量
• 辣椒面：适量
• 花椒粉：适量
• 酱油：适量
• 醋：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量

步骤：

1. 将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
2. 热锅冷油，放入蒜蓉和姜末炒香。
3. 加入猪肉末炒熟，加入适量的辣椒面和花椒粉，炒出香味。
4. 倒入适量酱油和醋，煮沸后加入适量的水，调味，煮开。
5. 捞出煮好的面条，放入盘中。
6. 将煮好的酱汁倒在面条上，拌匀，撒上适量的蒜蓉和花椒粉即可。

担担面的制作方法十分简单，只需要几种常见的材料，就能做出香辣可口的美味佳肴。不妨动手尝试一下，给自己和家人带来一场口腹之欢吧！