海蜇头怎样做好吃(海蜇头怎样做好吃—美味佳肴推荐)

海蜇头是一道美味佳肴，口感细嫩，味道鲜美。下面，就为你介绍一下海蜇头的制作方法：

1、将海蜇头切成薄片，放入清水中浸泡，每过半个小时更换一次水，共浸泡3小时左右，以去除海蜇头中的沙粒和泥沙。

2、将清洗干净的海蜇头放入锅中，倒入清水，加入适量的盐、味精、葱段、姜片、料酒等调料，开火烧开后改小火慢慢煮制，煮至海蜇头变软，汤汁浓郁。

3、将海蜇头捞起，切成适合的大小，加入适量的蒜泥、辣椒油、醋、酱油、芝麻酱、味精、香油等调料，轻轻拌匀，即可食用。

除了切成片，海蜇头还可以切成丝，用来凉拌也是非常不错的。海蜇头富含胶原蛋白，对美容养颜尤为有效。所以，女性朋友们不妨多吃一些哦！