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粘米粉(超级美味!手工制作粘米粉做法)

发布日期:2024-02-08 23:14:07

粘米粉是一种非常受欢迎的食品,在中国各地都有不同的做法。用粘米粉加上各种蔬菜和调料,可以制作成各种美味的菜肴。今天,我们来分享一下手工制作粘米粉的做法。

材料:

  • 糯米粉:200 克
  • 沸水:约80 毫升
  • 淀粉:适量

步骤:

  1. 将糯米粉放入一个干净的盆中,倒入适量沸水。
  2. 用筷子搅拌糯米粉和水,直至混合均匀成团。
  3. 将面团放到案板上,加入一些淀粉,揉搓至光滑。
  4. 将揉好的面团,用手掌搓成细长条形的面条。
  5. 再将长条的面条放入滚水中,不用煮太久,煮熟后即可捞出。
  6. 将捞出的粘米粉沥干水分,稍微凉一下即可,最后可以根据自己的口味加入喜欢的酱料和食材即可。

粘米粉松软、有嚼劲,是一种非常有营养的食品。此外,制作过程中需要的材料也非常简单,大家可以在家里轻松制作。不管是清汤还是重口味,都是非常适合的美食。

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