旦角(解锁中国古朴温暖的味道：旦角猪肉包)

旦角，这个听起来陌生的名字其实是指的一种传统的中式面点，是一种流行于江苏、浙江一带的小食品，在吴语里叫做“郎角” 、“旦角”，因为两端的形状像角一般而得名。旦角口感软糯，尤其是猪肉馅，有着鲜美的味道。

旦角之所以有如此广泛的受众，还要感谢它的制作工艺。它不必像包子或馒头那样等待面团发酵，节省了许多时间。甚至在家里随手一面糊，就可以包好一锅旦角。这种便捷的特点，让它成为了劳动人民中流行的早餐、下午茶时光或者夜宵品。

在旦角中，最受欢迎的莫过于猪肉馅的旦角。猪肉的香气和旦角的温馨融合在一起，让人心中都充满了感觉。

旦角猪肉包，选用的肉松质地鲜美，口感嫩滑，裹在外面的面粉更掌握火候，不泄馅，咬下去味美不腻，色香味俱佳。美食家可以在家里为自己、家人制作这种最有代表性的早餐。充分品尝这种传统美味，才能真正解锁中国古朴温暖的味道。