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盐水虾的正确做法,让您品尝到鲜美的鲜虾

发布日期:2024-05-22 03:11:55

盐水虾是广东一带非常流行的一道传统小吃,做起来非常简单,但是口感却非常鲜美。这里分享一下制作盐水虾的正确做法,让大家也能做出美味的盐水虾来。

食材:

  • 新鲜的活盐水虾1000克
  • 料酒30克
  • 葱姜适量
  • 水1000克
  • 盐适量

步骤:

  1. 将盐水虾洗净,用剪子剪去虾须和虾脚。
  2. 锅中放入1000克水,加入适量的盐,放入葱姜和料酒。
  3. 沸腾后,将盐水虾放入锅中,大火烧开后转小火慢煮3-5分钟,至虾身变红变曲即可。
  4. 将虾捞出,放入凉开水中浸泡5分钟,使其更加入味。

盐水虾简单易学,做法也非常简单。如果以上述步骤制作,将可以品尝到新鲜、嫩滑、鲜美的盐水虾了。

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