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原来汽水肉不是肉还有汽水味,这里揭秘制作过程!

发布日期:2023-11-22 14:50:33

你是否听过汽水肉?这种传统小吃,在中国很受欢迎,尤其是在广东和福建省流行。这种特殊的食品不仅让你惊叹,同样也大大刺激了你的味蕾。

汽水肉的制作过程非常特殊:首先,将猪肉洗净后切成大块,接着在一锅水中加入生姜、葱、料酒、盐、糖等调料,煮至6成熟时加入可乐和焦糖调料,最后将煮好的猪肉切成薄片,散发出独特的气味和美味。

民间相传,生姜和糖的作用是去膻、除异味,可乐则是起到增加猪肉鲜嫩和甜味的作用。

如果你对汽水肉感兴趣,那么一定要品尝一下。这种食品独特的口感和味道会让你流连忘返。

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