天门冬被誉为“北国人参”，在中国，多数人对它并不陌生。它是普遍的滋补食材之一，被当成是冬季的上等补品。里面含有非常丰富的活性多糖，有调节免疫、抗氧化、抗肿瘤等诸多优秀功效。今天，我们就来说一下天门冬的这些好处，你都知道几个呢？
1. 抗氧化：天门冬中的多糖现在已经被证实是一种大分子的天然抗氧化剂，可清除自由基，减轻氧化损伤，保护身体细胞。
2.补益养神：天门冬的蛋白质含量非常丰富，脂肪和碳水化合物含量比较低，它对于人的身体非常的有益，有补肾养神的功效。
3.防癌抗肿瘤：天门冬被普遍认为有抗癌抗肿瘤的功效。经过科学研究，发现其中多糖成分可以增强人体免疫力，起到强化身体抵抗疾病的作用。
4.调节免疫：《中国药典》记载了天门冬具有明显的免疫调节作用，多糖成分可以刺激和调节人类免疫细胞的活性，提高免疫功能。
5.降低血压：天门冬中的天门冬苷具有增强血管弹性和稳定血压的作用。
6.提高人体营养：天门冬中的所含各类氨基酸非常丰富，能够提高人的体质，身体基本功能和代谢能力。
7.美容护肤：天门冬可以促进细胞合成，并对皮肤起到营养作用，它可以使皮肤变得更加润滑、光滑。
8.减少胶原蛋白流失：天门冬中的天门冬素可以实现对胶原蛋白的保护和维持，从而使肌肤更年轻、更具弹性。
9.补肺止咳：由于天门冬的药用价值，因此人们在冬季还喜欢用它来煲汤或者是滋补鸡汤。
10.进食方法多样：天门冬可以做汤、蒸、烤、炖，还可做菜、糕点、主食等非常有特色的食品。
