学会做红烧土豆片，美味又简单

红烧土豆片是一道家常菜，土豆的清甜与酱油的咸香相结合，让人吃了回味无穷。下面就和小编一起来学做吧！

主要材料：

• 土豆 2个
• 葱姜蒜 各适量
• 红辣椒 2个
• 食用油 适量
• 生抽、老抽 各适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

制作步骤：

1. 土豆洗净，去皮，切成薄片；葱姜蒜切末，红辣椒切圈。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜、红辣椒煸炒出香味。
3. 把土豆片放入锅中翻炒几下，出香味后加入生抽、老抽、糖、盐调味，搅拌均匀。
4. 加入适量清水，煮至土豆软烂，收汁装盘即可。
5. 在盘中均匀撒鸡精，点缀一些青蒜末。

好了，红烧土豆片就做好了。不用去餐厅，自己在家就可以享受美食了！