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学会做红烧土豆片,美味又简单

发布日期:2024-06-13 10:53:49

红烧土豆片是一道家常菜,土豆的清甜与酱油的咸香相结合,让人吃了回味无穷。下面就和小编一起来学做吧!

主要材料:

  • 土豆 2个
  • 葱姜蒜 各适量
  • 红辣椒 2个
  • 食用油 适量
  • 生抽、老抽 各适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

制作步骤:

  1. 土豆洗净,去皮,切成薄片;葱姜蒜切末,红辣椒切圈。
  2. 热锅凉油,加入葱姜蒜、红辣椒煸炒出香味。
  3. 把土豆片放入锅中翻炒几下,出香味后加入生抽、老抽、糖、盐调味,搅拌均匀。
  4. 加入适量清水,煮至土豆软烂,收汁装盘即可。
  5. 在盘中均匀撒鸡精,点缀一些青蒜末。

好了,红烧土豆片就做好了。不用去餐厅,自己在家就可以享受美食了!

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