冰雹是一种气象征象，通常由于大气中差异温度的气流相遇而发生。当气流的速率越大、温度差异越大，就越有可能发生冰雹。冰雹的形成也需要水蒸气、云、水滴等多种因素综相助用。
冰雹起源于高空云层中的冰晶，当冰晶与云和水蒸气接触时，会吸收水分并增进，成为一颗冰球。当它重到一定水平，就会从云层中掉落下来。掉落时，经由大气中的差异温度层，经常会与水滴、冰晶等发生碰撞，这时冰雹越来越大，最终坠落到地面。
冰雹的巨细差异，最常见的为豆子巨细，小的仅有几毫米，大的则可跨越车头巨细。若是冰雹落在人身上，可能会造成头部、颈部等重伤，严重时还会危及生命。因此，当天气预告中提醒可能泛起冰雹时请做好防护措施。
