美味可口的千层饼,很多人都喜欢吃,但是可能对于制作千层饼的工序比较陌生。今天小编就为大家介绍一种简单易操作的制作方法,让大家在家也可以轻松打造美味千层饼。
首先,需要准备的材料有:低筋面粉250克,鸡蛋2个,白砂糖60克,油50克,水60克。
1. 将面粉、白糖、鸡蛋放入碗中,用打蛋器搅拌均匀,加入油和水搅拌均匀
2. 将面糊过筛,去除杂质,将面糊倒入平底锅中,小火煎制约1分钟,并将表层的水份擦干
3. 取出一张煎好的面糊,码放在盘子中,然后再铺一层煎好的面糊,一直重复到面团用完
4. 放入烤箱中,烤制大约30分钟,出炉后食用即可