家常美食：挂面的做法大全
挂面是一种受迎接的中国传统美食，异常适合在家中制作。下面先容几种常见的挂面做法，希望能为喜欢挂面的同伙提供些许辅助。
1. 炸酱挂面
炸酱挂面是一道隧道的北京传统面食，先将酱料和馅料炒熟，再将熟挂面与酱料拌匀，最后加入适量的调料即可。
2. 酸辣挂面
酸辣挂面以酸辣爽口的口感而著名，制作时可凭证个生齿胃调整辣椒和醋的用量，增添适量的香菜和葱花提升口感。
3. 麻辣拌面
麻辣拌面是一道具有地方特色的挂面，接纳特制的辣椒酱和花椒调味，麻辣适口，异常适合喜欢吃辣的人品尝。
4. 鸡蛋挂面
鸡蛋挂面是一道简朴又鲜味的挂面，只需将鸡蛋打散后倒入熟挂面里炒匀，再用酱油和香油调味即可。
无论是炸酱挂面、酸辣挂面、麻辣拌面仍是鸡蛋挂面，制作都异常简朴，适合家庭厨房。试试制作自己喜欢的挂面口胃吧！
自制挂面的详细做法分享
挂面是中国特色面食之一，口感香糯，质地滑嫩，是家喻户晓的吃食。自制挂面着实很简朴，只需要面粉和水即可，制作历程如下：
1. 准备好500克面粉和适量的水，揉成干面团，搓成小块待用。
2. 每个面块擀成薄片，用擀面杖将其擀成薄薄的一张张薄饼。
3. 将擀好的面饼用竹竿悬挂，晾晒1-2天，待其变干硬后，即成为挂面。
自制的挂面不只口感更康健，而且家里剩余的面粉也不会被虚耗，请在此享受一份意料之外的鲜味吧！
手把手教你做好吃的挂面
人人好，今天我要分享的是关于挂面的做法。
挂面，这是一道异常简朴好做的家常面条，而且味道也是异常好的。稀奇是在这个严寒的冬天，来一碗热腾腾的挂面，简直让人一口吻吃完一直口。
接下来，我们就一起来看一下制作挂面的详细步骤吧。
质料：
- 面粉500g
- 水适量
做法：
- 1、将面粉和水夹杂，并一直搅拌。把面粉团揉成滑腻的面团。
- 2、把面团擀成薄面片，然后平铺在晾衣架上。这是唯一需要多花点时间的步骤。
- 3、将晾干的面片挂在柜子上面，晾干。
- 4、用手捏断晾干的面片即可。
以上就是挂面的所有制作流程了，异常简朴易学。接下来需要您自己下手试试看哦！
