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这样做的河虾味道超赞,美味健康又下饭!

发布日期:2023-12-08 04:38:48

河虾是一种非常美味的水产食材,营养丰富,蛋白质含量很高。今天小编就来介绍一下河虾的几种简单做法,让你吃到健康美味。

【清蒸河虾】

所需材料:

新鲜河虾500克,姜葱适量,盐适量。

制作步骤:

1、将新鲜的河虾洗净,去掉虾线,用盐巴腌制十分钟。

2、姜和葱洗净切段,铺在蒸盘上。

3、把河虾码放在葱姜上,入锅蒸10分钟。

4、喜欢浓香味儿的人可以蒸完河虾,把几片蒜末、清油和香油拌匀淋上去,再撒上葱花、姜末,口感更好。

【红烧河虾】

所需材料:

新鲜河虾500克,葱姜蒜适量,生抽、老抽、料酒、糖、盐、生粉适量。

制作步骤:

1、河虾去掉虾线后洗净,沥干水分,用少量盐和生粉抓匀,切成两段备用。

2、葱姜蒜洗净拍散,热油爆香。

3、加入河虾煸炒至变红色,加入料酒、红烧酱油、糖,小火闷煮2-3分钟,加盐调味即可。

【椒盐河虾】

所需材料:

新鲜河虾500克,葱姜蒜适量,盐、味精、花椒粉、辣椒粉适量。

制作步骤:

1、河虾去掉虾线,洗净切成两半备用。

2、葱姜蒜洗净切末,热油爆香后加入河虾,煸炒至河虾变红色。

3、加盐、味精、花椒粉、辣椒粉拌匀,炒匀即可出锅。

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