立夏是二十四节气之一,是农历的5月5日或6日,今年的立夏节气落在了5月5日。随着天气的转暖,这个节气也带来了不一样的感受。
立夏这一天,气温逐渐升高,但仍保有春季的凉爽。相传这一天,是夏天正式到来前的一个重要转折点,此时气候将逐渐转暖,农作物也进入了一个重要的生长期。
古人云:“清明后一场雨,青山到处皆笋竹”,意思是清明后一场雨后,大地生机勃发,万物开始萌动生长。
立夏节气,适合享受一些清凉、解暑的饮品。此时正值野菜和时令茶叶大量采摘,可以在清凉饮品中带来更多的丰富口感和健康的滋补功效。
茯苓甘草饮是一款古法传承清凉饮品。它以茯苓、甘草、玫瑰花、浙贡地茶等为主材料,带来独特的淡淡苦涩和清香气息,适合炎炎夏日享用。玫瑰茶、金银花茶等也是不错的选择。
立夏这个节气,我们还可以选择些清淡爽口的食品,比如芒果、凉拌豆皮、凉拌莴苣、清炒蒲瓜等等,来满足我们健康需求和味蕾享受。