品尝小酥肉的正确姿势

你是否对于小酥肉这道美食有着极强的想象力，并且期待它重量轻盈，肉质紧实，口感酥脆吗？

今天我们就告诉你，如何品尝一道完美的小酥肉。

首先，来到一家正规的小酥肉店铺，坐下来之后你会看到一盘盘的面食。 服务员推荐你一份小酥肉，你应该选择细长形、两头突出的，大小均匀，颜色金黄的小酥肉，而不是整体色泽黄色的。

其次，不要错过这道小酥肉的调料，配料的搭配实际上是影响整道小酥肉口感的重要环节。请务必尝试以洋葱，大葱和香葱为主的调料，将有助于提升小酥肉的口感和香气。

最后，品尝小酥肉的正确方式就是要辣！在中国，小酥肉和火锅一样，不能没有一点辣椒。将整个辣椒混合在一起，然后慢慢将它们分离开来，逐渐地沾入其它调味汁再深度蘸着吃，这样吃来才能够保证其辣度与美味度。