每到秋季,田野里的柴米油盐酱醋茶便走俏起来,尤其是柴鸡蛋,不仅口感鲜美,还富含各种营养元素。正所谓恩赐柴鸡蛋,源出大地,营养丰富,风味独特,深受广大人民群众的喜爱。
恩赐柴鸡蛋有cooking、boiled等多种吃法,不同的做法带给人们不同口感。而其中最具代表性的就是柴灶煮出的"煨蛋"。煮蛋时不放任何佐料,仅凭火候和时间的把握,煮出来的蛋香味浓郁、口感软糯,让人回味无穷。
柴鸡蛋可以说是天然无公害的绿色食品,不像城市里任何披着“绿色”外皮的农产品,是常常被化肥和农药“折磨”过的,柴鸡蛋则能真正地让人感受到农家的味道,每一颗蛋带给食客的都是对农村生态环境的尊重和热爱。
恩赐柴鸡蛋或许不像是高档食材,可是这里面却蕴含着无穷无尽的美味,更是一笔难得的文化瑰宝,如此一物,怎能不令人垂涎欲滴呢?让我们一起品尝这个来自田野的美味吧!