八宝粥是一款中国传统食品,在全国范围内广泛流传。八宝粥的名称中的“八宝”指的是由八种不同食材混合调制而成的特制膳食。在烹饪过程中添加不同的食材不仅能增加八宝粥的口感和质感,还能够增加其营养成分。它自古就被人们誉为美食中的极品,尤其适合晨昏定时食用。下面,小编为大家提供一份八宝粥配料表。
糯米 | 60g |
红豆 | 40g |
莲子 | 40g |
红枣 | 30g |
芡实 | 30g |
桂圆 | 20g |
罐装莲蓬 | 20g |
罐装桂花糖浆 | 适量 |
以下是八宝粥烹制步骤:
- 将各种食材清洗干净。
- 将红豆、莲子等硬质食材浸泡一夜。
- 用沸水焯烫(煮开)糯米。
- 将浸泡后的红豆、莲子等倾入锅中,稍微煮开,再把糯米倒入,中小火烧半个小时。
- 加入罐装的莲蓬和桂花糖浆,搅拌均匀,再煮10分钟左右即可。
- 关火后,焖10分钟即可起锅。
通过以上步骤,就可以做出美味可口的八宝粥了。小编还提醒大家,做八宝粥时不要时不要加入太多的糖,不然会影响八宝粥原本的味道。祝大家做出美味的八宝粥,享受美食的同时也增强了身体的健康和营养!