排骨是我们家常菜中的常客,不仅味道美味,而且有很好的养生功效,成为了白领、家庭主妇们如今选择的佳肴之一。今天,让我们来分享下如何炖排骨,轻松做出你的滋补佳品。
材料:
排骨、红枣、生姜、枸杞子、桂圆、盐、水
步骤:
1、排骨焯水,洗干净待用。
2、锅中倒入清水,放入焯水后的排骨。
3、加入切好的生姜。
4、加入少量的盐。
5、把枸杞子、桂圆、红枣一并放入锅中。
6、开小火炖煮1-2个小时,等到排骨软烂后加盐调味即可。
至此,一份佳肴就炖好了。相信怎么炖排骨,你已经了解了吧。除了这几种材料,大家可以加入切碎的葱蒜、玉米等食材,让炖排骨的口味更加丰富。假如你在家想做一碗营养又美味的排骨汤,这份教程又怎么能错过呢?快去试一试,用自己的手艺来烹饪一份家常美味吧。