苏丹牛因生存在炎热的撒哈拉大漠和苏丹一带广泛的荒漠地带,所以又被叫做“沙漠之舟”。它们是在高温条件下长期进化而成,非常适应沙漠干旱气候,特别是适应在水短缺的环境中生长。苏丹牛有极高的繁殖率和母性,牛犊每年可达两三只,肉质优良,油脂含量高,适于烤、煮、炸、炖各种食品,甚至制成各种肉制品。
苏丹牛多少钱一头呢?因为这种牛在当地非常普遍,所以价格相对较低,一头成年的苏丹牛的价格在1500-3000元之间,但是由于苏丹牛具备极强的适应能力,且其肉质优良,所以受到不少国家的欢迎,价格也有可能在国际市场上上涨。