每年到了元宵节,我们都是怎么过的呢?除了赏花灯,吃元宵,还有什么别的活动呢?今天小编就为大家分享一个可以DIY做的吃的——元宵零食。
材料准备:
元宵2个,紫米100g,花生米100g,葡萄干适量
做法:
1.紫米淘净,放入沙锅中,加适量水煮沸,再转小火煮至米饭熟软渗透。
2.拿锅把花生米炒熟,去皮压碎,把刚做好的紫米饭和花生浆搅拌均匀,搓成小圆球。
3.沿用紫米饭的做法,将葡萄干用热水泡软,洗净加入,继续搓成小圆球即可。
4.将元宵煮至浮起,用勺子捞起,切成四分之一,用果钉穿成串,用葫芦串成编织图案。
5.把刚才做好的小圆球穿在元宵的果钉上,煮开水,放入蒸锅,蒸8-10分钟。
参考资料:搜狐资讯