红酒是一种比较高档的酒类，许多人在享用红酒的时候不知道应该怎样去开启一瓶美妙的美酒，其实开启红酒的方法是有很多种的。
下面，我们将为大家介绍两种比较常用的开启红酒的方法：
利用烛光开启红酒
这种方法是利用烛光来观察红酒中的沉淀物，使其与酒液互相融合。这种开启方式比较温和，比较适合葡萄酒、勃艮第红酒和波尔多红酒。
步骤如下：
- 1、把红酒瓶竖直放在桌子上；
- 2、用毛巾或者纸巾将瓶子的底部包住，避免瓶颈受伤；
- 3、撕下一张白色餐巾纸或者白色纸张放在桌面上，将瓶口对准餐巾纸，并利用烛光找到瓶底的沉淀物；
- 4、轻轻地转动酒瓶，让沉淀物与酒液充分融合。
利用开瓶器开启红酒
这种方法是比较常见的开启方式，常用于家庭聚餐和饭店等场合。打开红酒之前，我们需要先用开瓶器将酒瓶的塞子取出。
步骤如下：
- 1、将红酒瓶尽量保持竖直状态，缓慢地扭动开瓶器，将开瓶器卡住瓶子颈部；
- 2、利用开瓶器的另一端，将酒瓶的塞子逐渐拔出；
- 3、速度不要太快，注意不要将酒瓶翻倒，上方会出现酒液。开启之后，可以进行品尝。
无论哪种方式开启红酒，都要注意开启的时候不能用手轻推瓶底，这样容易破坏酒瓶和酒液的营养成分。除了上述两种开启方式，还有气压式开瓶器和双翼式开瓶器等开瓶器，可以根据需要自行选择。在开启红酒的时候一定要小心谨慎，好的红酒才能给我们带来更好的品尝体验。
