了解乙醇的化学式和性质

乙醇（Ethanol），化学式C₂H₅OH，是一种常见的有机化合物，也是最简单的醇之一。它的结构式为CH₃CH₂OH。乙醇具有无色、透明、具有特殊气味的液态，熔点为-114.14℃，沸点为78.4℃，可溶于水和大多数有机溶剂。乙醇广泛应用于医药、酒业、化工等领域。

由于乙醇分子中存在羟基，因此它具有一些特殊的化学性质。例如，乙醇能够参加酯化反应、氧化反应等。此外，乙醇还可用作是生物燃料和溶剂。