鱿鱼是一道美味的海鲜食材,炒鱿鱼是家常菜中的一道佳肴。下面为大家介绍一款简单又美味的炒鱿鱼的做法。
原料:
- 鱿鱼:500克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
做法:
- 鱿鱼洗净,切成片或圈备用。
- 葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅加油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入鱿鱼煸炒至变色。
- 加入适量的料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 翻炒至鱿鱼变软烂,即可出锅上桌。
这样简单的炒鱿鱼就完成啦!口感鲜嫩,味道鲜美,是家庭聚餐的不错选择。
快来试试吧!