桂林毛尖,又称为龙须毛尖,是中国传统名茶中的瑰宝。它产于中国广西桂林市,因其茶叶外形酷似龙须而得名。桂林毛尖以其独特的口感和香气,深受茶叶爱好者的喜爱。
桂林毛尖的叶子嫩绿鲜亮,细腻柔软,色泽匀称。每片叶子都长得像小针尖,散发出清香扑鼻的茶香。正宗的桂林毛尖茶汤清亮透明,滋味鲜爽回甘,带有淡淡的花果香气。
桂林毛尖的制作工艺独特严谨。采摘的茶叶经过精细揉捻、杀青、炒制等步骤,确保茶叶保持完整的外形和特有的香气。这种制作工艺使得桂林毛尖茶叶保留了大量的茶多酚和维生素等营养物质,具有很高的保健价值。
桂林毛尖以其独特的品质和口感,远销海内外,深受国内外消费者的喜爱。它不仅可以作为茶饮,还可以用于烹饪和制作茶点、甜点等,增添食物的美味。