手工制作自制绿豆糕，口感鲜美，营养丰富

自制绿豆糕是一款美味又健康的小吃，适合全家老少食用。接下来，小编就来教大家如何自己制作绿豆糕吧。

材料：

• 绿豆粉500克
• 糯米粉100克
• 椰浆500毫升
• 白糖150克
• 植物油适量
• 水适量

步骤：

1. 先将糯米粉和绿豆粉混合，加入适量水和植物油，搅拌均匀至无颗粒。
2. 将椰浆和白糖加入锅中，小火加热并不断搅拌，直至白糖融化。
3. 将步骤1中的混合物逐渐加入锅中，不停搅拌，煮至浓稠状。
4. 将混合物倒入模具中，放入清水中蒸30-40分钟。
5. 蒸好后取出，待冷却后，切成小块。

自制绿豆糕营养丰富，口感鲜美，既可以做为小食品，还可以作为中式点心之一，建议在家自制时使用优质原料，这样食用更加健康美味呢！