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梭子蟹怎么烧好吃家常做法(梭子蟹怎么烧好吃家常做法!)

发布日期:2024-04-03 10:16:20

近日,又到了一年一度的梭子蟹肥美的季节了。您是否正在想着如何做出一道美味的梭子蟹呢?下面,小编就来为您介绍一下梭子蟹怎么烧好吃的家常做法。

首先来说一下材料:

1.梭子蟹2只

2.姜适量

3.蒜适量

4.红椒适量

5.酱油适量

6.料酒适量

7.盐适量

8.白糖适量

9.香菜适量

10.清水适量

做法:

1.新鲜的梭子蟹去掉尖端,用开水稍微煮一下,放凉后挑出肉来。

2.把蒜和姜切碎,红椒切丝备用。

3.锅烧热放油,放入姜蒜煸炒出香味后放入梭子蟹肉翻炒。

4.放入料酒,烧开后加入适量清水,大火烧开后撇掉浮沫。

5.加入适量的酱油、盐、白糖和红椒丝,翻炒均匀后小火焖20分钟,让梭子蟹肉入味。

6.撒上适量的香菜,出锅即可。

这样一道美味的梭子蟹就出炉啦,大家快来试试吧!

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