抄手(抄手 | 这个川味小吃值得一试！)

抄手是一道让人流连忘返的川菜小吃。它是川菜中一种风味独特、制作精细的传统名吃，起源于重庆渝北区。 抄手是重庆特有的美食，得名于制作抄捞出来的手工云吞面。

抄手外形精致，色彩鲜艳，光泽透明，入口香气四溢，口感弹嫩。其中，猪肉馅、虾仁、木耳、韭菜、香菜等细嫩材料包裹成鲜美的内馅，混合着辣椒油和醋，入口即化，回味无穷。

如果你还没尝试过抄手，那就快去重庆各大川菜馆品尝一下吧！