面包怎么做(面包怎么做，做法分享)

面包怎么做，做法分享

做面包是很多人都想尝试一下的，但是往往因为不知道怎么做而感到犯难。其实，只要掌握了基本的面包做法，就可以自己在家里制作出美味的面包了。今天，我们就来分享一下面包的做法。

材料

• 高粉500克
• 水250克
• 盐6克
• 红糖5克
• 酵母3克

步骤

1. 将高粉放入大碗中，加入水，揉成面团，放在温暖处静置20分钟。
2. 将其余材料混合，揉成面团。
3. 两个面团经过拍打，揉搓后合成一个大面团。
4. 大面团进行第一次发酵（此步骤可跳过，省略），静置30分钟。
5. 大面团涂抹油，分成若干小块，进行第二次发酵，静置60分钟，发酵至两倍大。
6. 在面包的表面切上一刀，放入烤箱中（温度180°，烤25分钟）。
7. 面包出炉后，晾凉即可。

做好了口感松软的美味面包，还有什么比这更值得庆贺的呢？快动手试试吧！