《花儿与少年百科》是一档由浙江卫视出品的真人秀节目。该节目由六位嘉宾拜访不同国家，开展文化考察和旅游活动，并通过嘉宾自身的特质和与当地人的互动来呈现不同面向的城市风貌以及当地文化特色。
相较于其他真人秀，本节目不仅将目光聚焦于美景、美食和娱乐，更将注意力转向了文化层面，通过深入当地政治、历史、文化、社会等方面的了解与交流来展现当地的真实面貌。
本节目以旅游为主轴，却不是单纯的旅游节目，而是在旅游的基础上自然地融合文化考察、体验，以及人际交流等多个方面。节目嘉宾之间的互动也更加真实，也凸显出加倍的感情，同时在各个地方的体验和見发，节目更是安排的当地活动，尤其是当地特色美食浅尝辄止，最终主旨是“知行合一”的体验式深度旅游内容。