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【家常美食】咸菜茨菇汤的做法

发布日期:2024-04-21 17:51:32

咸菜茨菇汤的做法

家常菜的味道最能够挑动人们的味蕾,有时候一些简单的食材混合在一起就能产生非常诱人的美食。今天,推荐一道非常简单而且美味的家常菜——咸菜茨菇汤。

材料:

  • 茨菇 200g
  • 咸菜 30g
  • 肉片 100g
  • 姜蒜适量
  • 盐适量
  • 清水适量

做法:

  1. 茨菇洗净后把菇柄掰掉即可,叶片切成小块;
  2. 咸菜用清水泡去盐分,切成小粒;
  3. 姜蒜切末;
  4. 热锅凉油,爆香姜末和蒜末;
  5. 放入肉片煸炒至至变色;
  6. 加入茨菇和咸菜并煸炒几分钟;
  7. 加水煮开,去除浮沫后,小火煮40分钟,放盐调味即可。

就这么简单的一个步骤就可以制作出一道美味可口的咸菜茨菇汤。

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