二十三糖瓜粘，有一个传承百年之久的故事，流传在我国广西壮族自治区北部和贵州省、云南省等地。它是壮族群众在春节和秋分等重要节日必备的食品。这个传统美食在经历了时间的洗礼后仍然风靡不衰，它是中华饮食文化的瑰宝。
“红枣粘，花生糖，爆米花，核桃酥，蛋挞、鸡尾酒……看着好吃的糖果，没钱买全都往嘴里放”，这是《二十三糖瓜粘》的歌词。这首歌源自壮苗歌谣，是广西壮族青年歌手邓霞英女士在传统文化艺术中寻找灵感创作出的。歌词趣味十足，表现了吃糖瓜粘的欢乐与温馨。这首歌的出现，让更多的人了解和喜爱上了这种传统美食。
二十三糖瓜粘是由糖、糯米粉和油炸而成，口感酥脆，甜而不腻，营养丰富。它的形状多种多样，可以是圆球状、长条状甚至是花朵状。人们通常将它当作糕点食用，有时也会在热牛奶或豆浆中加入糖瓜粘，使得牛奶或豆浆更加香浓可口。
二十三糖瓜粘已经被列为广西壮族自治区非物质文化遗产，是中华饮食文化的重要组成部分。不论是走进路边小摊，还是走进大型超市，糖瓜粘总能让人瞬间回忆起童年时的美好回忆，满满的令人感动。
