青梅煮酒,酸甜适口,是夏日里的一道必备饮品。青梅是盛夏日节的产物,而优越的口感是它最引人注目的特点。它属于中性饮品,人们以为喝青梅煮酒可解暑,祛热。这恰恰相符了人们在夏日寻求清新和康健的需求。青梅煮酒并不是难以制作,只需随性加入相符自己口胃的糖分,以及青梅的口感和颜色就能制作出让人垂涎三尺的琼浆佳品。
喝青梅煮酒不仅仅是一种味蕾体验,更是一种生涯态度。享受徐徐煮酒的历程,品尝每一口甘醇的香气,似乎让人身处在山野间,太平自由,呼吸新鲜空气。或是搭配小吃品尝,它也是一种高品质、康健的选择。
青梅煮酒曾被唐朝文人常用作饮品,后因宋代大儒朱熹所著《明儒学案》中“有饮青梅酒赋”一文的撒播,也将这种饮品的文化价值发扬光大。