仁面(仁面——一款特色餐品)

仁面，是一款扬州特色美食，不仅味道好、面条爽口，更是有很高的营养价值。采用当地优质面粉和独特的调料，仁面色香味俱佳。

仁面的主要原料有猪肉、鸡蛋、海蜇、香菇、豆腐皮等。花费大量时间经过多次制作研究制定，整个制作过程精确到每一道工序。猪肉、海蜇和香菇切成条状，和鸡蛋、豆腐皮等一同下锅煮熟；面条煮熟后与煮好的配菜一起混合，加上特调的酱料，混合均匀即可。

此外，仁面不仅是一道美食，也是扬州文化的代表之一，代表着人们对于美食的喜爱和探索。它集中了扬州人的智慧和创新，是扬州餐饮文化的瑰宝。